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sanVicente Vino di Rosa 75cl - 2012

Codice prodotto: VMC12SV


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sanVicente Vino di Rosa 75 cl - 2012

Paese: Capo Verde (Cabo Verde)

Il sole splende tutto l'anno e la piccola variazione di temperatura tra estate e inverno (max. 10 ° C di differenza) ottiene l'uva per tutto il tempo di crescere. Una brezza di mare Atlantico ha anche la sua influenza sulla dolcezza di queste uve.

 
Produttore: Vinha Maria Chaves
Vino Regione: Fogo Island (Ilha do Fogo) - Capo Verde
Suolo: vulcanico, vergine, ricchissima
Composizione: varietá locali, cabernet sauvignon, merlot

rose-wijnDegustazione: Aspetto cristallino con brillio molto vivace, color rosa chiaretto, quasi rubino, vigoroso. Al naso offre il profumo di ciliegia fiammata e rosa canina, con note minerali. Vino fine, carezza i sensi con soave intensitá. Al palato si presenta subito asciutto, abbastanza morbido e molto fresco. A seguire un leggero calore intorno all’aroma di ciliegia. Finale bilanciato e suadente.

Accompagnamento: perfetto con la pizza margherita, non sfigura su piatti impegnativi. Ottimo compagno di aperitivi e tapas, puó brillare a tutto pasto.

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Temperatura di servizio: 12-14 °C.
Puó attendere: 2-3 anni.
Bottiglia: 75 cl
Annata: 2012
Gradazione alcolica: 11,5%

Periodo di raccolta: Raccolta a mano, da luglio.

Prodotto con uve provenienti dal vigneto "Vinha Maria Chaves" e "Cha das Caldeas" e imbottigliato sul vigneto stesso.

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